Основатель Истринской сыроварни Олег Сирота поделился своей интересной идеей в социальных сетях. «Сыр в Истре мы уже сделали. Теперь очередь бананов», — написал он в своём паблике, добавив, что сейчас прорабатывает концепцию тепличных куполов, которые будут обеспечивать тропические климатические условия для роста бананов. Для успешного выращивания этих фруктов необходима стабильная температура около +25 градусов на протяжении всего года. Но откуда взять такое тепло?
Сирота предложил использовать тепло, выделяемое от серверов. «Из газа делаем электричество, электричество крутит серверы с вычислениями для ИИ, а серверы греются. Это тепло обычно просто выбрасывают в воздух. Мы направим его в теплицы, и даже углекислый газ заберём», — поделился своими мыслями фермер. Таким образом, создаётся замкнутая цепочка: газ → вычисления ИИ → тропики. В этом процессе ничего не пропадает, что делает идею особенно привлекательной.
Планы Сироты не ограничиваются только бананами. Он уверен, что в Истре можно будет вырастить и другие тропические фрукты, такие как ананасы. Интересно, что подобная идея имеет исторические корни: в XVIII—XIX веках в России уже существовало массовое производство ананасов для царского стола, которое было налажено в оранжереях Царского Села, Гатчины и Петергофа, а также в ботаническом саду графа Разумовского в подмосковных Горенках и в других оранжереях богатейших семей.
Для подробной информации о проекте можно ознакомиться с первоисточником Истра.РФ. Подписывайтесь на наш Telegram или MAX, чтобы оставаться в курсе новостей!